Ajinomoto del Perú desarrolla programa que aborda la anemia en colegios de Comas
● El programa «Nutrición para todos con miskísimoo®» transformó los hábitos alimentarios de 223 familias y promovió mejores prácticas de nutrición en dos colegios de Comas.
Lima, 28 mayo de 2025.- Cada 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición, una fecha que invita a reflexionar sobre la importancia de una alimentación adecuada para el desarrollo de niños y niñas. En el Perú, la anemia infantil continúa siendo uno de los principales desafíos para la salud pública, debido a su impacto en el aprendizaje, la energía y el bienestar durante la infancia.
Frente a este contexto, Ajinomoto del Perú desarrolló el programa “Nutrición para todos con miskísimoo®”, una iniciativa ejecutada entre septiembre de 2025 y abril de 2026 en dos colegios del distrito de Comas. Su objetivo fue demostrar que la anemia infantil puede reducirse cuando la educación nutricional, el acompañamiento familiar y el acceso a una alimentación adecuada trabajan de manera articulada. Como resultado de la intervención, el 76% de las familias participantes reportó mejoras en los hábitos alimentarios de sus hijos e hijas.
“Estos resultados nos demuestran que cuando combinamos un producto de calidad con educación real y acompañamiento cercano a las familias, el cambio ocurre. Gracias a esta iniciativa, el 90% de las familias del programa incorporó alimentos ricos en hierro en su dieta semanal, algo que no sucede solo con información, sino cuando alguien las acompaña durante el proceso. Desde Ajinomoto del Perú, eso es lo que queremos seguir impulsando”, señaló Alberto Nicho, nutricionista de Ajinomoto del Perú.
El impacto del programa también se reflejó en los hogares. Durante las 39 visitas domiciliarias realizadas por la nutricionista del proyecto, las familias asumieron 172 compromisos concretos de cambio, como preparar platos más balanceados, aumentar el consumo de verduras y llevar a sus hijos a controles médicos de manera regular. Asimismo, el 74% de los cuidadores aprendió a manipular los alimentos de forma segura en casa, fortaleciendo prácticas que contribuyen a una mejor nutrición familiar.
La iniciativa se complementó con el programa educativo“Familias saludables contra la anemia infantil”, que incluyó 12 sesiones: 8 talleres liderados por una nutricionista y 4 clases demostrativas a cargo de un chef. En total, se alcanzaron 297 niños y 505 participaciones acumuladas en ambos colegios. Esta combinación de conocimiento nutricional y cocina práctica permitió que las familias no solo comprendieran qué alimentos ayudan a prevenir la anemia, sino también cómo prepararlos, conservarlos y servirlos correctamente.
Para Ajinomoto del Perú, este programa representa una expresión concreta de su propósito que busca contribuir con el bienestar de las personas a través de la buena alimentación. La anemia infantil no es únicamente un problema médico, sino también
un desafío relacionado con el acceso, el conocimiento y los hábitos alimentarios. Los resultados obtenidos en Comas demuestran que este modelo de intervención puede generar cambios reales y cuenta con el potencial para ser replicado en más comunidades.
